2023年6月6日 星期二

理範學院 唐懿農奪得 創意咖啡拉花大賽 🎖️金牌🎖️

 2023 ABF 亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽 逾900人競技 

理範學院  唐懿農老師
        技高一籌
           奪得
本屆創意咖啡拉花大賽 
    🎖️🎖️金牌🎖️🎖️


台北市產業局商業處表示,市府輔導美學協會所舉辦「2023亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽」2023.06.06假劍潭青年活動中心群英堂與欣悅廳盛大登場,除我國選手外,日本SPC、越南美容健康協會、香港IICT、馬來西亞Malaysia Classic Women Beauty Academy的選手來台技術交流,參賽人數超過九百人,競賽好手現場與國際競技!


據理範學院 周老師側面觀察指出
唐懿農勝出關鍵原因
是《反省與超越》!

《反省》

2017年當年唐懿農還是大學生就奪得國際組義式咖啡拉花《亞軍》,他自我分析沒能奪得冠軍的原因「黑白分明度」是咖啡豆烘焙度的問題。

《超越》 

為騰出更多時間來研究與密集訓練,身為 WakuWaku信義店副店長的他,轉為Part-Time工時。善用業餘無時無刻地探索耶加雪菲、黃金曼特寧、黃波旁、卡杜拉等等每一種咖啡的口感,1)挑選合適品種、2)烘豆精準焙度、3)調合咖啡比例,從這三方面入手深層瞭解、潛心探討。終於找到香氣濃郁而平衡感完美的配方豆,並且『準確計算Agtron烘焙度』正是他超越自我,拉出黑白分明線條的致勝關鍵。

2022年11月10日 星期四

藝林之最 訪中華學術文教基金會 2022.Nov.08(週二)

 理範全球時尚技藝學院創辦人王杉財博士偕同中華國際商道高峰會理事長石樺蓁、秘書長陳德碩、名畫家李昭玲等一行五人於11月8日上午10時30分來到本會參訪,受到高崇雲董事長兼總院長、王海倫執行長、王正典秘書長、總院駐院書法家呂仁清、秘書室主任黃素珠等同仁熱烈的歡迎,參訪貴賓除參觀本會展覽廳所展出的作品及會議室相關設施之外,並與本會核心領導進行兩小時的腦力激盪、交換意見,會談氛圍良佳、最後達成多項合作的共識與恊議!

 高崇雲總院長極為肯定陳德碩、石樺蓁伉儷創設(全球商道總裁學院)的宏觀志業。並代表中華學術文教基金會及中華文化藝術總院兩大單位表示:將對該學院予以全力的支持。此次會晤係由王杉財博士安排,他所創設的理範全球時尚技藝學院,能夠以全球獨步的咖啡系統工程學,來引領產業學術論壇,且倡導技能與理論合一的國際專業咖啡官能培訓教學與職能認證體系,又能獲得教育部認可的唯一業界頂級國際證照。該學院一定可以成為培訓咖啡大師的基地。王杉財博士實功不可沒!
 
中為高崇雲總院長、中左為王杉財博士、左起呂仁清名書法家、李昭玲名畫家、王海倫執行長、中右為石樺蓁理事長、陳德碩秘書長及麗玲助理
 
在老子空間藝廊大門全體合影,左起王正典秘書長、麗玲助理、呂仁清書法家、王海倫執行長、高崇雲總院長、石樺蓁理事長、陳德碩秘書長、李昭玲畫家、王杉財博士
 
全體合影於第二展廳
 
全體合影於第一展廳
 
高崇雲、王海倫伉儷與陳德碩、石樺蓁伉儷合影
 
高總院長贈送墨寶予王杉財博士,右為呂仁清書法家
 
高總院長贈送墨寶予李昭玲畫家,右為呂仁清書法家

原文出自: 


2020年7月21日 星期二

台灣首創 【雲端AI+智慧化咖啡引擎】體驗暨發表會

開咖啡館一籌莫展?【EVO咖啡引擎】 幫您一次解決!

本會於2020/07/27(一)特邀台灣科技大學 副校長 劉代洋教授引導咖啡世界宏觀,並由國際時尚品牌推手 嚴子貿先生與智能化創業家 譚雲龍先生以及跳舞咖啡音樂機創意人 黃宥騰 先生聯手分享台灣科技創新,體驗台灣新品種紫葉咖啡香!

時間: 2020/07/27 (一) 下午14:00 ~ 17:00
地點: 台北市中山堂 2樓堡壘廳
            台北市中正區延平南路98號

創始盛會期待您的蒞臨~~
興趣參加者敬請預約報名!

贊助與支持單位: 
核心技術支持單位:
台灣科技大學/前瞻智能影像暨視覺技術研發中心
中華科技大學/健康科技學院

支持單位:
中華社團領袖聯合總會 梁修崑理事長
台北市商圈聯合總會 洪文和會長
台灣企業產經協進會 黃信維會長
大中華產業聯盟 楊竣森理事長
東方國際同濟社 鄧蕊娜理事長
中華亞健康協會 陳鴻儀理事長
神馬郡休閒農場 王神寶院長
彧咖啡學院 蔡彧院長

主辦: 
中華社團領袖聯合總會商機交流中心
台灣咖啡國際產學聯盟
理範全球時尚技藝學院

2015年11月19日 星期四

【雲端咖啡生態劇場經濟】發端

【雲端咖啡生態劇場經濟】
 2015.11.17 台灣產學頂尖的人士群聚在理範全球學院以華人咖啡生態經營為主題,探索未來幾年,在兩岸創意經濟整體格局中,互聯網與智慧產業等具高度關聯的產業群聚效益,以精緻劇場農產觀光休閒業、結合地方特色文化、帶動文創巨型企業的高速成長,都將成為推動兩岸經濟增長的支柱型產業平台。
                 理範技藝學院研究院    張院長   (右1)
             理範全球時尚技藝學院   王院長   (右2)
         消費者基金會召集人      潘博士       (右3)
      台北市生物產業協會    田理事長  (右4)
   台灣大學生化科技學系 呂教授      (右5)
 師範大學管理學院   董所長      (右6)
兩岸茶大師 藏茶樓樓主 陳志贊先生 (左2)
                                          陳志贊夫人(左1)
 
 
 
兩岸合作發佈創意經濟藍皮書主編/國立師範大學董澤平教授(中-藍襯衫者)在理範全球時尚技藝學院交流時再度表示:「創意經濟不僅提供經濟產值,更是國家或地區軟實力的體現。編寫兩岸創意經濟藍皮書,不僅僅是因為兩岸的創意經濟有合作之必要,更因為兩岸有共同的傳統文化作為基礎。」
 
 
《2015.11.17記》



[緣由]
10月30日,由廈門理工學院、廈門日報、鳳凰廈門網及社會科學文獻出版社共同舉辦的《兩岸創意經濟藍皮書:兩岸創意經濟研究報告(2015)》發佈會,在第八屆海峽兩岸(廈門)文博會開幕當天在廈門舉行。

2014年,兩岸創意經濟進入快速發展的黃金時期。國家宏觀經濟良性運作,創意經濟政策體系基本建成,兩岸文化交流與創意經濟協同發展走向新里程,都為打造創意經濟“升級版”奠定了良好基礎。尤其是“網際網路+”,力促創意産業融合發展與業態創新,大眾創業、萬眾創新成為引領創意經濟發展的新態勢。

報告對2014年兩岸創意經濟領域熱點進行了深度解讀:資本跨界並購,強勢入主文化創意産業;“粉絲”經濟悄然成型,“粉絲”文化産品備受青睞;“社交化”創新旅遊行銷模式,“線上旅遊”促進産業轉型升級;阿里巴巴美國上市,新興“電商物種”煉成國際化公司;“影一製作”成為臺灣首家掛牌上市影視公司;臺灣最大金光布袋戲集團“霹靂國際多媒體”也于10月掛牌上市。“熱點”帶動兩岸創意經濟整體發展。有關統計顯示,2014年,大陸文化創意産業增加值為24017億元,佔GDP的比重為3.77%,增長速度為12.5%;而2013年臺灣地區創意經濟總營業額達到7950億元新台幣,較2012年增加2.8%,約佔臺灣地區GDP的5.2%。

報告認為,未來幾年,在兩岸創意經濟整體格局中,網際網路産業、新興“電商物種”、數字出版産業、粉絲經濟、資訊消費與智慧産業等高度關聯的産業集合體,以及特色文化産業、小微文化企業的迅猛發展,都將成為兩岸經濟重要增長極。

延伸閱讀:
 臺灣師大聯合兩岸大學 發佈兩岸創意經濟藍皮書
https://epp.sa.ntnu.edu.tw/Webfolio/WebPage/Article/20131F98-7992-4973-A1CF-F8395F1D8A23

2014年12月1日 星期一

音樂伴奏的早晨 理範學院開始表演手作賽風咖啡_活動開始~

音樂伴奏的早晨 理範學院開始表演手作賽風咖啡~~


理範學院首創體驗鮮咖直烘示範館,咖啡愛好者可從百種名門莊園挑選風味豆,現場師傅即為您
現烘個性化的專屬口味, 再以手作技法為您調製出尊榮味譜…

 
理範學院【曙光列車】微型咖啡文創班 3A課程以及5A鑑賞家核心館聯盟課程
三天三夜極密集班/ 詳洽內頁或電(02)26330289
http://refineacts.blogspot.tw/2014/12/3a5a.html


理範學院【國際證照】國際吧檯專業技師證照班
四個半日密集班/ 詳洽內頁或電(02)26330289
http://refineacts.blogspot.tw/2014/12/blog-post.html

 
理範學院【第三波咖啡體驗】LIVE-ROASTED SENSORY LAB
半日活動班/ 詳洽內頁或電(02)26330289
http://refineacts.blogspot.tw/2014/11/coffee-live-roasted-sensory-lab.html

 
歡迎到IOPCA網站查詢…
http://www.iopca.us/index.php?sec=certification&subsec=license-1-13
Eligibility
Bachelor's Degree in Hospitality
More two years experiences in Hospitality 
A formal Hospitality qualification
International diploma in Applied Hospitality
理範學院是IOPCA吧檯證照唯一夥伴, 只要您是愛好者…